專業(yè)人士表示,在新零售時(shí)代,白酒營(yíng)銷策劃團(tuán)隊(duì),轉(zhuǎn)型創(chuàng)新速度決定了未來(lái)發(fā)展,許多酒類企業(yè)和廠商持續(xù)不斷的轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新,正推動(dòng)著傳統(tǒng)營(yíng)銷的進(jìn)化。首先,推動(dòng)營(yíng)銷組織職能的進(jìn)化,將營(yíng)銷的組織職能從渠道拓展,產(chǎn)品推廣,進(jìn)化為以“場(chǎng)景”為核心的內(nèi)容傳播。具體的說(shuō),就是講傳統(tǒng)的市場(chǎng)研究職能轉(zhuǎn)變?yōu)椤跋M(fèi)場(chǎng)景”的制造職能。將市場(chǎng)部進(jìn)化為傳播部是營(yíng)銷組織職能進(jìn)化的具體體現(xiàn)。通過(guò)傳播部與“在線狀態(tài)”的顧客實(shí)施溝通與互動(dòng)。
預(yù)設(shè)話題,口碑營(yíng)銷如此重要,以至于酒莊進(jìn)行場(chǎng)景建設(shè)與活動(dòng)策劃的時(shí)候就要把話題性考慮進(jìn)去,并且充分尊重消費(fèi)者的體驗(yàn)習(xí)慣,設(shè)置相應(yīng)的互動(dòng)環(huán)節(jié),比如對(duì)于釀造與制曲環(huán)節(jié)的拍照情景,調(diào)酒環(huán)節(jié)的分享話術(shù)等,從而為后面的口碑傳播提供素材。獲取種子客戶1,口碑往往產(chǎn)生于種子客戶,也就是那些對(duì)于酒莊有特殊偏好的消費(fèi)者,一般這些人都是企業(yè)品牌的原有消費(fèi)者,白酒營(yíng)銷策劃哪家好,或者企業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)品擁躉,白酒營(yíng)銷策劃推廣,從中獲取重度客戶作為種子客戶開(kāi)始進(jìn)行口碑傳播前的內(nèi)側(cè),從而檢驗(yàn)傳播內(nèi)容的有效性。
宴會(huì)的促銷費(fèi)用逐年增加。宴會(huì)酒是白酒行業(yè)大批量采購(gòu)的重要市場(chǎng),在同質(zhì)化的影響下,為了獲得訂單,刺激消費(fèi)者購(gòu)買更多,合肥白酒營(yíng)銷策劃,只能多種形式加大促銷力度,促銷成本也會(huì)增加。
投入與產(chǎn)出不成比例,促銷費(fèi)用增加了,但是品牌方卻發(fā)現(xiàn),基于宴會(huì)用酒的銷量并沒(méi)有明顯的提升,一些白酒公司的銷售額甚至比前幾年有所下降。酒席亮點(diǎn),用戶易流失,由于酒后駕車、健康意識(shí)等關(guān)鍵因素的影響,現(xiàn)場(chǎng)喝酒的人不多,參加宴會(huì)的人大多對(duì)桌上的酒視而不見(jiàn),事后更不記得喝了什么酒,'宴會(huì)引爆市場(chǎng)' 的目的 '無(wú)法實(shí)現(xiàn)'。
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